Onde ficar na Costa Sul de NSW-bannisters by the Sea Hotel Review

Todo o romance de um motel nostálgico da velha escola e o teatro de uma boutique de luxo com todo conforto na ponta dos dedos. Bannisters By the Sea – apenas três horas ao sul de Sydney – é as melhores férias costeiras para a paz e o relaxamento.

Mollymook, na região de Shoalhaven de NSW, fica a cerca de três horas de Sydney e duas de Canberra. É uma pequena cidade do campo que mergulha os dedos dos pés nas águas de algumas das melhores praias da Austrália.

Também abriga um hotel bastante especial.

Confira nosso vídeo de Bannisters By the Sea:

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Esparecer de seu próprio pináculo de Clifftop sobre a água são bannisters à beira -mar. Naquela época, este hotel em estilo de retiro de luxo era pouco mais do que um motel na Península de Bannisters Point, um pequeno promontório que divide Mollymook Beach em dois.

Hoje em dia, é um refúgio para o Cityites desgastado para pausar suas vidas movimentadas e descansar seus olhos cansados ​​nas vistas de golfinhos que tocam nas surf e águias subindo no alto.

O romance e a serenidade dos bannisters à beira -mar fazem deste o melhor lugar para escapar da vida por um tempo.

Bannisters by the mar

Chegando a Bannisters pela primeira vez, você dá uma olhada em como esse hotel sofisticado precisa ter sido originalmente.

Aquela aparência clássica de motel com um pátio de estacionamento que leva à construção quadrada dos quartos dos anos 50 empilhada em dois e três andares.

Não demora muito, no entanto, para perceber que as coisas mudaram um pouco, e as restaurações contemporâneas deixaram os melhores pedaços de moderno de meados do século.

Bannisters by the mar – os quartos

Existem vários tipos diferentes de salas disponíveis no Bannisters à beira -mar. O nosso-uma sala de retiros de spa do dia-foi o melhor para a nossa estadia de duas noites.

Além de uma grande sala de banho e cama king size, os quartos de retiro de spa do dia têm uma banheira de jato de hidromassagem no banheiro do banho ou no convés do lado de fora. O nosso tinha um no convés, para que pudéssemos absorver a vista e nós mesmos!

A sala de banho também possui uma parede inteiramente de vidro. Isso indica que você pode continuar desfrutando de TV enquanto toma banho, mas se você quiser muito mais privacidade para suas abluções, há um rolo cego que você pode diminuir.

Há um minibar com preços bem preços, chá de cortesia e café cafetiere e, serviço de sala de curta duração. O WiFi aqui é rápido, complementar e confiável, e a TV acima mencionada é inteligente o suficiente para você acessar sua conta da Netflix.

A porta da varanda e o banho de spa do dia geralmente é toda a parede traseira. As janelas da porta deslizantes se retraem de volta em terços e há telas de mosca muito para o meu alívio. A sala é com ar-condicionado, mas com janelas tão grandes e o ar litoral deslumbrante, é encantador abrir a sala enquanto você dorme.

Bannisters by the mar – onde comer

Café da manhã

Sua taxa de quarto inclui o Buffet Buffet Continental, que fica no restaurante Rick Stein. Normalmente, quando um hotel usa esse tipo de café da manhã, sinto -me preocupado. Normalmente é feito muito mal.

Na Bannisters, é ótimo.

Há uma grande variedade de cereais, frutas e iogurte, e há uma estação de bagel com salmão defumado, presunto saboroso e todas as armadilhas para o que meu pai chama de sanduíche de jogador de golfe. Você sabe: há um buraco em um.

Se você sentir algo muito mais substancial, também existe uma opção à la carte para o café da manhã cozido, mas você terá que pagar mais por isso.

Bannisters Pool Bar

Olhando para o norte do outro lado da baía e para o mar, o bar da piscina é o melhor lugar para um pôr do sol. Coquetéis aqui são excelentes (peça um negroni e você verá o que quero dizer) e a comida é ainda melhor.

Bordado de pedra e generosamente coberto, as pizzas aqui são uma opção fácil. O pimenta polvilhou Calamari com aioli é absolutamente delicioso, então salve espaço para isso. Todas as saladas parecem excelentes, assim como as opções de sobremesa.

Mas, essencialmente, esse bar é um excelente lugar para relaxar e relaxar, ter prazer nas vistas e apreciar o momento. Se você está com disposição para nadar, a piscina infinita assimétrica não é nada menos que esplêndida.

O bar da piscina está aberto a convidados a partir das 12h e às 18h, o público também pode beber e jantar aqui. Você pode reservar uma tabela por meio do site aqui.

A propósito, se você quiser ver esses golfinhos um pouco mais claros, pergunte no bar para os binóculos.

Rick Stein na Bannisters by the Sea

Desde 2009, o chef de celebridades e, de todas as contas, Rick Stein tem seu restaurante de frutos do mar aqui. De fato, o ascensão ofuscante de Bannisters à fama é em grande parte devido a esse restaurante excepcional.

Com foco em frutos do mar frescos, sabores sofisticados e simplicidade, este restaurante deve ter todos os elogios que recebe.

Jantamos aqui em nossa primeira noite e a comida era impecável. Freqüentemente, podem falta porções em restaurantes desse calibre, mas não aqui. De fato, as entradas eram tão generosas que não tínhamos espaço para a sobremesa, que achamos difícil de acreditar, mesmo na época.

YA OU pode ler nossa revisão completa do restaurante de Rick Stein no Bannisters aqui.

Você pode reservar sua mesa on -line através do site da Bannisters aqui ou a recepção pode ajudá -lo quando você faz o check -in. Esteja ciente, é um local popular e ele reserva em períodos movimentados.

Bannisters by the mar – outras maneiras de relaxar

Apontamos a piscina à beira do bar, que é um lugar deslumbrante para se dar um mergulho e aproveitar o sol sobre a água. Esta piscina está disponível apenas para os hóspedes da Bannisters.

Este hotel também tem um spa de dia inteiro para os hóspedes reservar tratamentos.

Existem quatro salas de tratamento e uma cabana semi-externa, onde você pode ter prazer na massagem de um casal com os sons do mar correndo contra os penhascos abaixo. O spa do dia também tem uma grande savela a vapor e chuva que acalma os membros desgastados e relaxa sua mente.

Outras propriedades dos bannisters

A marca Bannisters é sempre crescente. Em Mollymook, há um segundo local em Mollymook Beach, chamado Bannisters Pavilion.

Pavilhão Bannisters

Este hotel não tem tanto da sensação retro nostálgica das instalações originais com sua vibração fofa de motel. O Bannisters Pavilion é um hotel moderno com tetos elevados, um visual juvenil brilhante e obras de arte impressionantes por toda parte.

Os 33 quartos ‘clássicos’ e duas coberturas são decorados em cores e tecidos leves com privacidade e relaxamento em mente.

Acima de tudo, o pavilhão na cobertura, com sua piscina, bar e churrasqueira, é um local de jantar ao ar livre ao ano inteiro, com uma inclinação para a culinária mediterrânea.

Existem ônibus de ônibus de cortesia que correm entre os dois hotéis Mollymook, se você estiver em um e deseja ter prazer nas instalações da outra. É muito útil se você estiver nos bannisters originais e quiser chegar à praia, pois o pavilhão fica a uma curta caminhada da areia.

Bannisters Port Stephens

A casa mais atual a ser aberta sob a faixa dos bannisters. Assim como os bannisters à beira-mar, este hotel transformou um motel antigo-a salamandra-em um impressionante retiro de quatro estrelas.

Há também um restaurante Rick Stein aqui e uma piscina infinita extraordinária com vista para o oceano.

Adoramos Port Stephens e vemos aqui com bastante frequência, embora ainda não estejamos conferir os bannisters aqui. Mas é apenas uma questão de tempo!

Bannisters by the mar

191 Mitchell Parade
Mollymook NSW 2539

Bannisters.com.au

Bannisters by the Sea – os bannisters originais – tem algo a respeito. É certamente a localização especial, alto acima de águas cristalinas e areias brancas em seu próprio penhasco. Também é certamente a qualidade da equipe-você tem a sensação imediata de que estará bem cuidada aqui.

Talvez seja assim que esse motel básico se transformou no que é agora.

Bannisters By the Sea estava realmente à frente de seu tempo, considerando a tendência de motéis renovados que percorriam a indústria de acomodações de férias.

Pense no Ace Hotel e no Saguaro em Palm Springs, na Califórnia e – mais perto de casa – Halcyon House e Paper Daisy em Cabarita Beach, na idéia do norte de NSW.

Todos eles fizeram coisas excelentes com bons ossos, mas os bannisters fizeram tudo isso primeiro.

Ficamos como convidados de bannisters à beira -mar.