Um café da manhã para choque e uma revelação de Hunter Valley

, você entende quando recebe aquelas semanas que não parecem ser bastante genuínas exatamente com a rapidez com que eles se foram? Isso foi na semana passada. Tem sido bananas.

Felizmente, gostamos de bananas, por isso, nós gostamos de tudo o que está acontecendo. Você pode ter em mente que fomos a Marysville em Victoria regional na semana anterior. Bem, esta semana acabou de ir, visitamos o Hunter Valley – a principal região vinícola de Nova Gales do Sul. Ao mesmo tempo, estamos organizando nossa casa, bem como movimentos de escritório, além de nos prepararmos para uma viagem à Tasmânia na segunda semana de setembro.

A ótima notícia é que sobrevivemos. A notícia ainda muito melhor é que ela forneceu um material muito bom do Instagram!

Aqui está a nossa semana acabou de passar em nossa plataforma favorita de photosmarhing:

Agora estamos de volta a Sydney, não parece bastante genuíno que estivéssemos aqui. Buxton Trout e Salmon Farm na próxima cidade de Marysville, Victoria. Você pode vir aqui, além de pegar seu próprio jantar de peixe ou simplesmente pegar uma panela de alimentação, além de assistir o peixe em um frenesi comendo com esse cenário espetacular.

Visitar esta fazenda de peixes é uma das nossas principais coisas para fazer quando você chega a essa parte deslumbrante da Austrália.

Também na lista dos principais motivos para ir a Marysville, Victoria é o caminho. Isso faz parte do esporão preto – um incrível trecho sinuoso de betume que o leva com incríveis florestas alpinas até as montanhas, bem como na região de Yarra.

De volta a Sydney, fomos a um dos meus locais favoritos para costelas e hambúrgueres. Chama -se costelas n hambúrgueres de fato. O que posso afirmar – não gosto de surpresas alimentares!

Eu fui para o hambúrguer de costela sobressalente cozido lento (o melhor de ambos os mundos saborosos), bem como a sra. Romance optou pela versão sem bunos-um rack inteiro de costelas! Estamos aqui saindo com nossa companheiro Jess, bem como com sua mãe na filial de RNB Zetland. Inspecione -o se estiver na área. Eu nunca fiquei desapontado.

Como é essa visão? É apenas sensacional, não é?

É a perspectiva da porta da adega da vinha da família Scarborough. À distância, você pode ver o blefe do fim da linha Brokenback, que é um estímulo da fantástica variedade divisória que percorre toda a extensão da costa leste da Austrália.

Não é um local ruim para encontrar um sabor de vinho lindo, é?

Estamos aqui visitando Ian ‘Scarbie’ Scarborough, bem como sua adorável família. Mal podemos esperar para entender um pouco mais essas pessoas incríveis – assim como seus vinhos! A família Scarborough vem fabricando o rótulo doméstico desde os anos 70, bem como eles cumprem os estilos tradicionais da região.

Scarborough Wine Co é famosa por seus Chardonnays – assim como você deve saber, estamos verificando o Renascimento dessa faixa recentemente. Então, estamos empolgados em ver o que está acontecendo aqui.

Se você vai ao Hunter Valley, também pode fazê -lo com estilo com um pouco de romance. Este é o nosso banheiro surpreendente na Opulent Spicers Vineyard Estate, no final da estrada dos vinhos Scarborough.

Não é ruim, é? Você deve ver o resto da suíte!

Hoje à noite, temos sorte o suficiente para jantar com Scarbie, Sally, sua filha, Jerome, seu filho, bem como de programar seu notável cônjuge Merralea. Da mesma forma, tivemos o prazer de satisfazer, bem como jantar com Mark e Belinda Stapleton, que administra a propriedade Spicers Vineyard. Mark é o chef executivo da Botanica, o restaurante que faz parte do retiro aqui.

A comida é ridiculamente saborosa, o incrível e o vinho é tão bom que realmente não estamos olhando para o futuro amanhã quando precisamos sair.

De volta ao nosso espaço na Spicers, estamos relaxando com uma bebida mista gratuita trazida pelo pessoal do hotel, bem como o cracking terminando que eles desenvolveram para nós enquanto saímos.

No passado, não acredito que realmente vimos a beleza do Vale Hunter. No entanto, tendo essa região vinícola nos explicada por uma regional e por pessoas na indústria do vinho, estamos começando a compreender o que é esse local. Mal podemos esperar para compartilhar nosso novo entendimento com você extremamente em breve.

Mais uma vez, estamos de volta a Sydney e também comemoramos com um enorme café da manhã.

Por que estamos comemorando, você pode perguntar. Bem, nós acabamos de me mudar. Sim, finalmente deixamos nossa área de bits em Surry Hills depois de 10 anos! Da mesma forma, estamos comemorando, já que nossos amigos incríveis de San Diego – Mona e Brendan – estão visitando. Bem a tempo de ajudar o Shift algumas caixas!

Estou brincando. Eles cronometraram completamente apenas caminhar diretamente para o pub conosco para uma bebida suada!

Meu novo trajeto para a cidade parece um pouco diferente, devo dizer. Estou feliz por ter sido utilizado para isso. Acho que não será tão divertido quando está chovendo!

Como foi o seu final de semana? Como é o seu trajeto para trabalhar? Você já visitou a Scarborough Winery? Conte -nos todos os abouT nos comentários!

Imagens de MR e Sra. Romance via Instagram: @mrandmrsromance, @hairromance, @christina.butcher – a conta Insta da sra.